Restauration de nos hôtes en demis-pension, restauration de personnes individuel ou restauration pour groupes en bus ou pour toutes autre occasion:
Quelle que soit votre catégorie vous trouverez à l’Auberge du tilleul une cuisine familiale et traditionnel inspirée par nos racines paysannes ancrées dans un terroir franc-comtois avec un petit brin d’exotisme.
En tant qu’ancien producteur de lait à comté, nous incorporons tout naturellement ce fromage AOC dans nos plats sans oublier les vins AOC côte du Jura qui se marient si bien avec ce fromage d’exception.
Vous êtes hébergé dans nos chambres de campagne :
Un menu unique tous les soirs, en table individue.
Chaque soir, nous proposons à nos hôtes un menu différent avec légumes de saison et produits francs-comtois, celui-ci devant s’adapter plus particulièrement à nos hôtes séjournant plusieurs jours dans notre établissement (on ne peut pas faire le gratin comtois tous les soirs).
Notre menu du soir type:
- Entrée
- Plat principal ( Viande & légume )
- Fromages régionaux
ou Dessert Maison
Aussi au cours de votre séjour vous pourrez déguster entre autre les plats suivants.
- Velouté de saison
- Gratin comtois
- Beignet de comté
- Croûte au comté
- Omelette au comté
- Tarte au comté
- Galette de pomme de terre
- Desserts maison.
- ……
Sur demande vous pourrez savourez notre onctueuse fondue comtoise élaboré à partir de fromage de comté et de vin blanc du Jura.
Nous vous confectionnons des menus pour 14,00 €, vous ne dégusterez donc pas chez nous un poulet de Bresse aux morilles et au vin jaune, vous pourrez consommer ce plat chez nos confrères restaurateur.
Vous êtes vacancier dans la région des lacs et cascade :
Nous vous proposons de déguster le même menu du soir que nos hôtes (Sur réservation car nous préparons uniquement les quantités nécessaires au jour le jour) toutefois la fondue comtoise peut être préparé en dernière minute.
Restauration pour groupe:
Vous êtes un groupe et organisez une excursion dans le Jura et la région des lacs et cascades ou vous avez un repas de famille, anniversaire, baptême, à fêter :
Pour les groupes ( à partir de 15 personnes )
Nous vous proposons une grande salle de restauration d’une capacité de 60 couverts.
Nous avons élaboré différents menus afin d’offrir un choix suffisamment large pour pouvoir s’adapter à tous les budgets.
Vous pouvez télécharger nos propositions de menus en cliquant sur les menus correspondant à vote catégorie ci-dessous.
Note: Afin d’assurer la tranquillité de nos hôtes dans nos chambres de campagne nous privilégions les repas de groupe le midi.
